北京鸿源楼味道怎么样?

大兴黄村少有的回民餐馆。菜量比较大,口味上可,还不错。烤鸭,比较不专业,皮不酥滑,肉切的又太厚,饼给的到够多。宫保鸡丁味道不错,而且量是真大啊,一直很满意。京酱肉丝是牛肉做的,我觉得算是出乎意料的好了,就是豆皮上都是油,要能注意一下就好了,甜甜的,很娇嫩~清炒油麦菜(16),无功无过,可以。爆肚温度掌握的不好,有点老了,而且水过的有点凉,很一般。

这是家很老的饭店了,好几次去大兴都来这里,烤鸭和清真菜都是实惠量大的。烤鸭现烤的,而且是果木的,虽然火候一般,也比大鸭梨等地强多了。醋溜苜蓿,扒肉条酱牛肉等虽然不够正,但是佐料放的少,也算比较清淡,符合我口味。装修简明干净,还不错的。

由于家里全家都是回民,所以赶上家里的家庭聚餐一般只能都选在这里,先说说停车吧,门口免费的停车根本就很少,幸亏边上有个收费的,店的装修太过陈旧了,还是保持着90年代初的那种感觉,服务员也不是很热情感觉有点国营商场售货员的感觉!菜品来说他家的菜在清真菜里算是做的味道,色泽外观都是比较不正宗的了。所有菜基本上都偏咸一点。

偶然路过看到的这家店,烤鸭稍微有点肥腻,师傅片鸭子的技术有待提高,甜面酱味道不错。随鸭子分配的荷叶饼量不大,如果是一家三口的话需要至少添加两到三套荷叶饼。烤鸭师傅挺热情,工作间是透明的,顾客可以看到烤鸭的全过程,吃的放心。