北京香槟法式铁板料理味道怎么样?

三环边上非常非常隐秘的一个地方。机会偶然,跟着朋友蹭饭。没有路灯好像,只是地上有一条反光隔离带。平时就算从这条路过,也是其貌不扬的一条小路。开进去快到头的时候右手边一个其貌不扬的大门,进门报预定的房间。曲曲折折的小路,两边半入地式的建筑掩映在树丛中。很低调,很隐秘。里面有休闲足疗,走到最里面是会所。装修上能看出来年头的久远,但是久远的年代的装修真是下本钱。特色的养生汤,男人是黄色的小壶,女人是红色的小壶。饭前来一壶养生开胃。这里主打养生官府菜,价格的确不菲。土匪肉做的让人欲罢不能,尤其里面那个干辣椒,非常的诱人。一款用火龙果做的菜,不知道名字,有图片,很养眼,应该是吃了美容养颜的。小米辽参,小米也稍微打碎过再煮,香香糯糯,养胃。非常适合商务宴请。 收起

和师傅去的,客户请我们吃饭,有个铁板烧台湾厨师,人很热情,爱和我们聊天,我们去的是个包间,感觉很上档次,厨师同时兼着两个台,据他说是楼上还有一个包间在吃饭,所以他上下楼的跑,总体感觉饭菜可口精致,环境优雅舒适。鹅肝蒸鸡蛋。里面有鹅肝、鱼子酱用小勺搅拌后吃,用料新鲜,口感丰富;炒饭做的也很好吃,米饭弹牙,也不油腻。其他的记不清了,就记得厨师烤蒜很有一手,把蒜切成小丁,用两个小铲子一直在铁板上翻来覆去的炒,最后炒成金黄色,味道也没有之前那么辣了,这个印象很深,后来回家也试了下,没人家那技术。。。唯一不足的就是离操作台太近,会觉得有点热,空调好像也不是很凉。 收起