这家菜馆前身是一家湘菜馆,味道还不错,价钱很实惠,人气也还不错。某次经过才发觉:不知道为什么已经悄然倒闭。川菜馆刚开张的时候,没什么人帮衬。观察了一段时间,看到人气渐旺,我决定也来做一次小白鼠。招牌菜是烤鱼,这个东东,我还第一次听说,看看旁边几张台都点了。一大盘子红通通的,咕嘟咕嘟地冒着热气,貌似挺好吃。服务员在一旁很热情地推荐,好像吃了这个才算不虚此行的样子,我就点了烤鱼和呛炒包菜。吃完回家上网 展开
这家菜馆前身是一家湘菜馆,味道还不错,价钱很实惠,人气也还不错。某次经过才发觉:不知道为什么已经悄然倒闭。川菜馆刚开张的时候,没什么人帮衬。观察了一段时间,看到人气渐旺,我决定也来做一次小白鼠。招牌菜是烤鱼,这个东东,我还第一次听说,看看旁边几张台都点了。一大盘子红通通的,咕嘟咕嘟地冒着热气,貌似挺好吃。服务员在一旁很热情地推荐,好像吃了这个才算不虚此行的样子,我就点了烤鱼和呛炒包菜。吃完回家上网一查,才发觉原来广州早已有专做烤鱼的川菜馆,还蛮多人追捧。烤鱼有3个味道的,最辣的是香辣烤鱼,中辣的是泡椒烤鱼,还有完全不辣的。天气燥热,我们点了泡椒的。端上来还蛮有卖相,长方形的不锈钢碟子,整条鱼俯立着,鱼身下铺着跑泡椒,豆芽,葱段和魔芋片。鱼很新鲜,整条烤的,但居然烤得非常嫩,有点快一秒老,慢一秒又不熟的感觉。味道调得不错,鱼腩浸泡在汤汁里,比较入味。鱼背有些不入味,但是洒了些香料粉在鱼背上,蘸着汤汁吃也还好。香料味道和巴*的调味很接近。下次去可能会试试它家的香锅鸭唇。哈哈哈。呛炒包菜,非常一般般,感觉炒得不均匀,有些绵,有些脆的。烤鱼38元,包菜10元,我们还叫了饭,买单52元。分量还...可以,两个人两个菜吃的很饱。新张期间,消费后送一张一次性的8.8折卡。这家离天*就几步之遥,吃厌了酸菜鱼,可以考虑来这家尝尝鲜。最关键是即到即吃,不用等位,哈哈。全文 收起
