这家店默默地开了很多年。可以算南山中心区最老资格的日本料理了。由于门面不大,很容易被忽略掉。拾级上二楼,拉开布帘后的推拉门,迎面是个居酒屋风的餐厅。有面朝寿司师傅的单人位、中央的大台、也有需要脱鞋的榻榻米包房。落座后即刻有热茶和干净的热毛巾送上,茶叶虽说不是什么高级货,但味道挺不错,不是捡一点茶渣随便打发了事。晚餐有餐前小菜,包括玉子豆腐、香菇和清爽的荷兰豆,小巧精致,味道清淡,很舒服。翻开餐牌, 展开
这家店默默地开了很多年。可以算南山中心区最老资格的日本料理了。由于门面不大,很容易被忽略掉。拾级上二楼,拉开布帘后的推拉门,迎面是个居酒屋风的餐厅。有面朝寿司师傅的单人位、中央的大台、也有需要脱鞋的榻榻米包房。落座后即刻有热茶和干净的热毛巾送上,茶叶虽说不是什么高级货,但味道挺不错,不是捡一点茶渣随便打发了事。晚餐有餐前小菜,包括玉子豆腐、香菇和清爽的荷兰豆,小巧精致,味道清淡,很舒服。翻开餐牌,基本上日料该有的这里都有,品种非常齐全。【牛肉火锅定食】￥65叫这个名字,但可以理解为寿喜烧的预完成版~牛肉火锅,可惜鸡蛋被打在了滚烫的汤里,蛋白有一半熟了——赶紧把还没熟的捞出来放在碗里当蘸料啊哈哈~~下次去要跟师傅说一定要另外给我一个碗把生鸡蛋放进去哈哈~味道很不错滴!食材很新鲜,牛肉非常多,也不会都是肥肉。豆腐很大块也很嫩,超爱!大白菜、金针菇、香菇也都很入味,此外还有很棒的麻花状魔芋豆腐以及魔芋丝,非常有营养又不会肥!!搭配的有:一碟非常清爽的混合了胡萝卜的土豆泥;一碗浓浓的味噌汤(绝对是自制不是用水冲的),里面还有瘦肉、芹菜粒、菜头粒、魔芋粒和土豆粒,用料诚意十足;一碗粒粒...分明有嚼劲香喷喷的米饭,软硬适中很好吃!用来炒饭也很合适!以及,一小碟腌咸菜。一个人吃完全足够!非常饱以及非常满足!【炙三文鱼寿司】￥35/2件这个价格真心不便宜。但当一面生一面熟的三文鱼端上桌的时候,闻到那种炭火气息的香味,就立即释然了啊。生的那一半嫩滑,熟的那一半柔润,二者完美结合,入口的滋味实在是美妙!【盐烧牛舌】非常脆嫩!调味又不会过咸。虽然分量很小只有两串,但真的是我在深圳吃过最好的!【综合天妇罗】炸的水平挺高的~不会过分油腻,大虾很大只又很新鲜,味道很是鲜甜。吃光光!【鳗鱼炒饭】分量不算特别大,但米饭一如既往地粒粒分明、弹牙又有嚼劲,火候掌握的也好,松散又不干硬,又微微的湿润,很好入口。好吃!晚餐的话,餐后还会送雪糕,但是这个质素就一般般咯~这家店的食物味道很好,就是价格小贵,如果预算充足,是非常值得去尝试的一家日料!全文 收起
