广州海南羊庄味道怎么样?

位置好找,兴南大道是一条美食街。叫海南羊庄的太多了,不知道哪家是正宗的,还是分店。去过大石那家,很简陋的像大排档。南村这家漂亮多了。大厅很大,门口很多停车位都停满了车子。我们7个人,房间不知道有没有最低消费,忘记了。点了6盘肉(包括羊肉片,羊杂),2盘金针菇,萝卜,炸支竹,蔬菜,一个羊肉煲仔饭,2瓶大可乐,羊骨头汤底,我觉得最好吃的是羊肉片、煲仔饭,其他的一般般啦,就是普通的火锅材料。羊肉片煮不老,很滑,很有口感,没有一点膻味,都不像是羊肉。煲仔饭都好好味,吃了2碗。家庭聚餐可以在这里吃吃的,特别是冬天了。吃火锅好暖。 收起

这家纯粹是蒙不会吃羊肉的人的。瞎做一气。既然是鲜羊肉片涮着吃,干嘛还要用水淀粉上厚浆呢?是吃涮肉还是吃嫩肉粉呢?羊腩要是涮着吃,怎么也得先炖烂点吧,炖的不烂,下开水一涮,那肉不就硬了么?再带皮涮,那不整个跟吃皮条赛的么?羊杂羊肚冻了有些日子了,绝对不是新鲜的。至于酱料,学芝麻酱涮料,可没学对啊,传统芝麻酱涮料里每样东西都是有意义的,芝麻酱,豆腐乳,虾油,韭菜花,每样都是烘托羊肉的,这儿和出来的莫名其妙一盘子是什么呢?当然了,一样也能赚着钱。 收起