在深圳的湖北人不少,但正宗的湖北菜确不多。隐藏在八卦岭众多店家中的荆楚大地,确实不怎么起眼,但真是酒香不怕巷子深啊,味道确实不错。这里主要做的都是周边的熟客生意,环境谈不上富丽堂皇,倒是也绝不算是简陋。这里的特色菜品都是每天早上五六点钟在福田农批专门经营湖北菜的档口采购的,据说那个档口的菜不到九点就卖完了,因为都是连夜从湖北运过来的。这个季节正是吃藕尖的季节,真嫩,真清香啊,是我这个北方人第一次吃 展开
在深圳的湖北人不少,但正宗的湖北菜确不多。隐藏在八卦岭众多店家中的荆楚大地,确实不怎么起眼,但真是酒香不怕巷子深啊,味道确实不错。这里主要做的都是周边的熟客生意,环境谈不上富丽堂皇,倒是也绝不算是简陋。这里的特色菜品都是每天早上五六点钟在福田农批专门经营湖北菜的档口采购的,据说那个档口的菜不到九点就卖完了,因为都是连夜从湖北运过来的。这个季节正是吃藕尖的季节,真嫩,真清香啊,是我这个北方人第一次吃,非常喜欢;大蒜烧土鸡,味道很浓郁,土鸡很好吃;这里的甲鱼比较有特色,都是选用2斤多的甲鱼,一家人吃都足够,红烧清炖皆可,我们吃的是清炖的,但据老板说红烧的更加入味;刁子鱼很大,算是我见过最大的刁子鱼了,上面铺满了青辣椒,比较入味,但不是很辣;吃湖北菜就不能不提到鱼糕,这家的鱼糕可是真材实料啊,还能吃出很细的鱼刺呢,这个算是汤菜吧,里面除了鱼糕还有肉丸,比较清淡,适合老人和孩子吃;最后一道粉蒸肉非常的适合爱吃肉的食客,蒸的很够火候,肥而不腻,吃完满口余香。除了炒菜,这家店里的小吃也有不少,我们这次吃了热干面和糍粑。下次可以请湖北的朋友们,一起来品尝。 收起
