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2月份的时候去的,那时是台湾帅主厨现场烧,看他表演都感觉很棒!一开始的龙虾就很有味道,之后的银鳕鱼还有牛肉也很嫩,烧法和手艺都能很好的表现出食材的原汁原味!最后的鹅肝一开始吃觉得很腻,主厨提醒说要跟苹果一起吃,可以解油腻,再配上红酒,第一次被鹅肝感动到!哈哈
2012-11-17 14:16
来自北京市
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吃的是sit down dinner,不是铁板烧。当晚为我们烹饪的厨师是一个年轻的女孩子,后来还出来见了一下,稍微聊了聊菜蔬果色拉,菜很新鲜,生菜脆嫩,都是现切的牛肉卷,里面很别致的卷了鱼子,咬起来嘎吱嘎吱的铁板大虾,虾非常大只,弹牙!鹅肝,肥美!配上底下的烤苹果,口感丰富鳗鱼饭,鳗鱼肥嫩鲜甜培根炒饭也不错吃,虽然后来厨师出来说,是用现煮的饭炒的,如果隔夜饭会更好吃一些最后加个菜,厨师推荐了鳕鱼, 展开
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