北京张记一枝花羊汤味道怎么样?

一碗大份羊汤18元,里头一两半羊肉片,粉条多,有一点点羊血。送一杯类似大麦茶和几瓣糖蒜。实话实说,我觉得口味一般,不值得专程去吃。记得第一次吃羊汤,是在北三环马甸福尼特那里,味道鲜甜可口,真是惊艳。

夏天喝羊汤确实热了点,不过有时候就是馋这口,热也得喝,O(∩_∩)O哈哈~,我比较喜欢她家的精品羊汤,汤熬的很香浓,口感比较稠厚,羊肉不少,比较嫩,粉煮的也劲道儿,金针菇有嚼劲~

【试吃/体验点评】这家店不是很好找。因为店面不在路边。与之前虎坊桥店相比,味道和环境似有明显缩水。现在的味道显得比较普通,没有原来店的那么鲜美和地道,总觉得这的经营环境和师傅手艺有差距,一是光线比较昏暗,让人如进入乡下的感觉。二是服务员送上来的东西吃起来没有之前的让人喜出望外的特色和好吃。三是人气相当一般,没有好东西不怕巷子深的大气,感觉不温不火。四是店内装修和文化宣传过于简单和陈旧。

在旁边游泳后,来这里大吃一顿,晚上九点多客人很少,只有一桌,我们点了羊杂汤,羊肉烩饼,还有一个串串的牛百叶(具体名字忘记了)汤底很美味,但对于我来说有点儿咸了,不过同行的朋友却很喜欢,加点辣椒,加点醋,味道好极了~~~

就羊汤来说味道还不坏,这指的是不会在意里面的重口味味精以及各种疑似比较危险的食材,比如粉丝和血豆腐。而且为什么饼也这么咸呢?