听完戏吃狗肉,大雅大俗啊,昨天在戏校听完戏,再被某女晃点之后,我和干吗杀奔我家附近这个馆子,这家是新开的,开始以为是东北的,进去才知道是朝鲜风味,不管了,反正是来对了,这里主营狗肉!是所谓狗肉滚三滚,神仙站不稳,爱此道者每一闻及是食指大动,美名香肉。里面全是坐塌,很多草蒲团,要盘腿坐的,但腿也可以伸到桌子下面去,服务员都是跪式服务,但有一点不好,都是木地板,上去不用脱鞋,但我的衣服、身体接触的地板 展开
听完戏吃狗肉,大雅大俗啊,昨天在戏校听完戏,再被某女晃点之后,我和干吗杀奔我家附近这个馆子,这家是新开的,开始以为是东北的,进去才知道是朝鲜风味,不管了,反正是来对了,这里主营狗肉!是所谓狗肉滚三滚,神仙站不稳,爱此道者每一闻及是食指大动,美名香肉。里面全是坐塌,很多草蒲团,要盘腿坐的,但腿也可以伸到桌子下面去,服务员都是跪式服务,但有一点不好,都是木地板,上去不用脱鞋,但我的衣服、身体接触的地板也是人们刚刚踩过的了,不卫生。点吧,有狗肉全席哦,随说狗肉上不了席面,嘿嘿,剩下狗头、狗尾、狗皮、狗抓(这个好象人手,边上的人说),狗鞭狗下水,全死了我们就俩人,点了一份招牌带皮狗肉,一份红扒狗头,一扎生梨汁,本想要个去腻的拍黄瓜,结果被告知只有狗肉拍黄瓜,12,我说单拍黄瓜呢,12!汗,哪有这样,再我痛斥下服务员说去问问,结果上了个黄瓜沾酱,那黄瓜,比干吗岁数还大。8块带皮狗肉来了,好大一盒子,一个漆器方盒子里放着切片的肥狗肉,皮色呈浅黄色,肥瘦相间,一股扑鼻的肉香,这个是半冷的,完全白煮,无味,沾辣酱吃,辣酱咸辣得当,味道不错,狗肉鲜而辣酱爽,把一大片皮肉相间的狗肉在辣...酱碗里一抹,咕噜咕噜的吃下去,过瘾了!只是这个狗杀的时候血没放干净,所以肉里面有一些黑色血块,不好。俩人吃确实太多也腻了,加上我俩都不嗜辣红扒狗头,一张狗脸子,在红色酱汁中色诱非常,已经切好了,不知是整个扒好再切还是切好扒的,脸子肉够筋道,咬起来QQ的很弹牙,肉汁也还好,酱汁不辣,咸香略甜,把带皮狗肉沾这个汁吃,好吃,有味,不腻。狗嘴是最好吃的,活肉吗,肯定是筋道耐嚼,而里面的瘦肉也比别的嫩些呢,干吗还吃出颗牙,呵呵,狼牙就值钱了。但总体扒的还应该再烂些,另外一些地儿的毛不是去除太干净,影响食欲。吃到最后,我俩再也解决不了战斗了,让店家把带皮狗肉和狗头放一起回锅,成了红烧狗肉,加上青红椒和笋子(可惜罐头笋),哈哈,味美,狗肉酥软,狗脸子筋道,改成小块口感更好,我打包回去给老爹下酒了。价格不便宜,狗肉大菜一般都五六十,但量不小全文 收起
