我家是小户型,厨房打通做开放式,餐厅就可以布置出来,但有油烟扩散的问题,

除了使用风力大、功率大的抽油烟机外，在厨房的天棚上另装2个直径300mm的换气风扇。换气风扇的风道通向室外。这样，当厨房产生的油烟被抽油烟机吸排后，漏网的油气在厨房中弥漫，马上又被这2个换气风扇吸走。厨房油烟经过两次吸排就基本没有踪影了。我曾这样帮亲戚设计了厨房（也是把厨房与餐厅的墙拆除打通），使用效果很好。

是和客厅打通还是和后阳台打通啊

买好些的吸油烟机和好些的炊具，现在有一些炒锅是可以防止起油烟的。少吃烹饪时会起很多油烟的东西（对身体也好），多做清洁工作。