上海正宗潮汕打边炉(金汇路店)味道怎么样?

朋友请吃饭,约在了这里。结果一桌8人,其中有5个不敢吃蛇肉的,有点哭笑不得~~~还好不是偶请客,不然直接晕死~~~蛇肉美容养颜,强身健体,这么好的东西,偶可不能浪费!哇咔咔,三个人吃八人份,好开心啊~~~蛇肉是越煮越嫩的,个人觉得起码煮上一个小时,吃口才最滑嫩!期间可以点一些配菜,例如他家的百叶包,和各类蔬菜。肉类就可以免了,省得破坏了蛇肉的汤汁精华。撩完蛇肉,喝上一碗汤,清香可口,没有一点油腻感~~~建议他家的蘸酱可以改一下,虽然是正宗的潮汕蘸酱,可怎么吃怎么觉着是喝砂锅粥的酱,蘸什么都不配,有点可惜了一锅好东西。 收起

锅底不灵, 清汤光水, 不明白为什么要放芹菜.百叶包很不错, 小小的个, 很饱满. 里面的菜果然很新鲜. 卤蛇段太咸了, 而且老.椒盐蛇段很好吃, 大爱.蛇肉果然久煮不老, 不错的, 就是太少了, 没几片.要赞的是服务, 我们只有2个人, 但看到包房有空的, 问他我们可不可以坐包房, 马上答应. 我们去的晚了服务生已经在吃晚饭了, 但是还是随叫随到的, 都不好意思打扰他们. 临走的时候知道我们开车来的, 还冒雨奔到停车场帮我们送免费停车券. 收起

这个天气嘛要么吃辣的要么吃凉的,蛇肉火锅很合适。要了一条大王蛇,椒盐香香滴,肉头蛮厚,好次,没过瘾又加了一份椒盐水蛇,也不错。其他点了百叶包,乌绡蛇,蛇肉煲仔饭,蔬菜。百叶包是荠菜肉馅的,二八分,很鲜很好次,可是回到家就知道味精没少搁。煲仔饭小小一煲,米粒颗颗分明,混着蛇肉,口感不错,就是酱油多了,颜色不好看。特色锅底就是加了一朵朵药材和蛇骨的白水锅,蛮清淡的,其实是寡淡啦,涮了老半天还是没啥味道。服务不错。 收起