到这家吃饭,是因为海南籍同事请客,这酒家地处水荫路,广东舞蹈学校附近如果不熟悉的话,还真不好找,因为这酒家深藏在一个住宅小区里面一栋叫做“文兴楼”的首层。进入大厅,就感觉一种很喜庆的氛围,全部座椅套都是传统的大红色,红彤彤的穿过大厅,是一条走廊,两边都是包房同事定的包房在第一间,叫做“鹿回头”,是海南的特有地名想必其他的包房也都是以海南的地域景点来命名吧看菜谱,几乎全部都是海南的特色菜,因为名称太 展开
到这家吃饭,是因为海南籍同事请客,这酒家地处水荫路,广东舞蹈学校附近如果不熟悉的话,还真不好找,因为这酒家深藏在一个住宅小区里面一栋叫做“文兴楼”的首层。进入大厅,就感觉一种很喜庆的氛围,全部座椅套都是传统的大红色,红彤彤的穿过大厅,是一条走廊,两边都是包房同事定的包房在第一间,叫做“鹿回头”,是海南的特有地名想必其他的包房也都是以海南的地域景点来命名吧看菜谱,几乎全部都是海南的特色菜,因为名称太多,也记不得啦据说这里的食材全部都是从海南空运过来的,很新鲜。顺便说一下这酒家的特色蘸料这家的蘸料有点特别,餐台上就有好几种,沙茶酱,蒜蓉酱,辣椒酱,醋,酱油等等,随个人的口味,任君选择,另外,服务员还会送上几个青橘,切开之后,挤压出汁,加入到酱料中,有少少似青柠味道,酸酸的,感觉好开胃同事点了几个菜;文昌鸡(半只),盐水鸭(半只),香煎海甘仓鱼,蒜蓉炒水芹,炒黑豆芽,一大碟干拌海南粉;文昌鸡和盐水鸭,之前在其他酒楼也有吃过,感觉味道差不多香煎海甘仓鱼,鱼肉好厚实,好鲜味,好香;水芹菜,是海南的特色蔬菜,有枝节,中间空心,似广州的空心菜梗,但比空心...菜梗更爽脆,味道有少少似茼蒿,都算几好食;黑豆芽,豆芽身好幼细,不象我们平常市场买的大豆芽菜那么粗壮,但好嫩,同事说,海南的黑豆芽本身就是这样,发不大条的,看来没有放什么生长素添加剂,纯粹健康蔬菜;最赞的是那一大碟干拌海南粉,味道真是好看看那细细的粉条,好多种材料捞拌成的湿润但不粘牙,好爽口,其中有炒香的花生,芝麻,香葱,元茜,还有一种炸过的蛋散碎碎,所以入口好香另外也不知道拌了什么酱料,咸香鲜甜味俱全一大碟,五个人,吃了个清光;最后结账是290元,还不算贵吧。全文 收起
