北京巴哈尔新疆餐厅味道怎么样?

饭馆在地下室,晋风轩和田老师红烧肉中间的楼梯下去。店里一直放着维吾尔族语言歌曲的MTV,客人大多是维族,还有不少老外,店员也都是维族,有时候说的普通话我不太听得懂:)服务员都很热情,话不多,但随叫随到。第一次在这家店吃馕包肉,非常惊艳,跟别家的口感有一点点不同,说不上来,就是好吃,但第二次去吃就觉得非常一般了,不知是大厨不在,还是发挥不稳定;手抓饭也不错,一盘炒饭,一根超大的骨头横在中间;馕炒肉的馕稍硬了些,少吃几口挺好吃,吃多了咀嚼肌会抗议。 收起

新疆朋友带来的,其实住的离这儿不远,可这个小门脸实在是太不起眼了,竟然从来没注意到过。。既然得到当地朋友的大力推崇,那一定是足够正宗的了一进去,果然,简直有点恍惚了。。这还是在北京么。。从服务员到食客几乎全是维族,放着维吾尔音乐。。仿佛已经置身新疆。。朋友说来这就是吃拌面的!他家做的最地道好吃的就是各种拌面(菜单上好像叫拉面),过油肉啊碎肉啊等等好多种(竟然还有韭菜鸡蛋的呵呵)品尝之后,确实如此。。。以后再吃拌面就来这儿了!哈哈烤羊肉串也很赞,大块肉,3块钱一串,和手抓饭真是完美搭配~我还要了一碗纳仁(主要是因为好奇,因为不知道这究竟是个什么东东:P)很薄的面片和羊肉丁煮在一起的,不怎么油,颜色也比较清淡,朋友怕咱吃不惯呢,我觉得倒还行~ 不过据说纳仁还是哈萨克族做得最好,就像大盘鸡是回族做得最好。。来这里,还是主吃维族最拿手的拌面和烤肉吧! 收起