简称:鸡锅!我一哥的大爱!每周必去几次,总也吃不够!我也跟着去过几次,跟着喝酒!地点不难找,三友商场对面,前炒面胡同,往里面走一点点就到,上周去的时候,路南的店面已经缩减到了一半,据说是房东留作他用,所以以前的包间,只剩下了现在的“黄蓉”,北侧变成了散座!每晚到了十点以后都是粤语一片,基本听不懂,聚会的广东人很多,喝着吃着,聊着。。。招牌鸡锅:据说是地走鸡,地走鸡不是吃饲料养大的鸡,以农家所习惯的 展开
简称:鸡锅!我一哥的大爱!每周必去几次,总也吃不够!我也跟着去过几次,跟着喝酒!地点不难找,三友商场对面,前炒面胡同,往里面走一点点就到,上周去的时候,路南的店面已经缩减到了一半,据说是房东留作他用,所以以前的包间,只剩下了现在的“黄蓉”,北侧变成了散座!每晚到了十点以后都是粤语一片,基本听不懂,聚会的广东人很多,喝着吃着,聊着。。。招牌鸡锅:据说是地走鸡,地走鸡不是吃饲料养大的鸡,以农家所习惯的谷、饭、米、糠喂食的,自然放养的鸡,自然生长的,与饲养鸡在口感上有很大区别!这锅一点也不复杂,将鸡切块儿,电磁炉内水烧开,锅底很简单,姜片葱段,在我记忆里也没什么其他特别的东西了,将鸡块儿倒入锅中,至开锅稍煮三,四分钟,盖锅盖焖上几分钟开盖即可食用,蘸料也很简单,姜蓉生抽即可!鸡肉肉质纤维感很强,有嚼劲!保持着肉鸡的原味,北方人口重的可能有点不大习惯,对于我来说就是比较清淡,每次都是要些其他的菜品下酒!食完鸡肉后还可以要些蔬菜一起下锅涮涮去腻!前段时间在珍滋味粥火锅也吃到了走地鸡,人家叫清远鸡,卖相不一样,珍滋味的叫做清远鸡,鸡皮嫩黄嫩黄的看着很舒服,也是用姜蓉作为蘸料。但是总体口感相差不...多!羊城美食的肠粉不错,主要是比较实惠,虽然卖相差了意思,每次都会来上一盘牛肉的,喝酒前先垫垫底儿!豆豉蒸黑鱼也是多次出现的菜品,但是每次的口味都有少许差异,不是时间短鱼肉欠熟就是下料不平均,以至于每次都让我抱怨!生jue大肠味道也是不错的,脆脆的口感!下酒绝配!记得还要过一次卤水大肠,这款味道就很一般了!看点评都说他家煲仔饭不错,下次要试试看!环境很一般很一般,要是要求高的就真别去了,你回觉得有点下不去脚!全文 收起
