2012年6月24日凌晨零点,开动第一口,尽管是23日23点55分坐进来的,哈哈。6月23日晚上9点15才下飞机,一路赶到簋街,入住了都市之星快捷酒店,然后出来觅食。原计划找事先做好功课的兄弟川菜,但是发现家家都差不多,小渔山尤其人多生意火。路过小渔山,揽客的小伙夸奖我强壮(其实是太胖),夸奖老婆苗条(其实是个高体重也不轻)。说得我俩心里这个美呀,象征性地往东走了几步,索性回到小渔山,要了个室内的 展开
2012年6月24日凌晨零点,开动第一口,尽管是23日23点55分坐进来的,哈哈。6月23日晚上9点15才下飞机,一路赶到簋街,入住了都市之星快捷酒店,然后出来觅食。原计划找事先做好功课的兄弟川菜,但是发现家家都差不多,小渔山尤其人多生意火。路过小渔山,揽客的小伙夸奖我强壮(其实是太胖),夸奖老婆苗条(其实是个高体重也不轻)。说得我俩心里这个美呀,象征性地往东走了几步,索性回到小渔山,要了个室内的座位,点菜。由此可见,一个好的揽客伙计,在簋街这种餐馆竞争白热化的地方,是多么重要。小渔山,本来应该是主打青岛小海鲜的,不过为了适应簋街,北京涮肉,烤鸭,麻辣火锅,烤鱼,甚至粤式茶点都有涉猎,十足的一副胸怀天下的派头!环境还可以,室内这边很不错,空调电扇俱全,相对两面墙上挂着液晶电视,估计直播欧洲杯毫无压力。不过室外的环境稍微有点糟糕,主要是刚下过雨,地面有不少水,加上簋街这边地面本来就油油的,所以对于敢于在室外就餐的人们,我们夫妻俩表示非常钦佩。服务还可以,点菜和上菜都还在接受的速度范围内,不过中间想要加瓶啤酒基本要靠喊的!具体说说菜吧!【八宝菠菜】18米。拌菠菜其实是一种非常需要人工时间和经验的...“简单”凉菜,一般也就十来块钱,但是却能看出一个饭店的凉菜水平。小渔山的八宝菠菜很入味,甜酸咸比例恰到好处,既不会过于清淡而失去吸引力,也不会太重而让菠菜失去本色。推荐!【辣炒小海鲜】58米。点菜的时候纠结了半天,是要20一份的辣炒蛤蜊,还是28一份的辣炒蛏子,最后精明的服务小妹推荐了这个菜,其实就是辣炒小海鲜总汇。里面有蛏子,有蛤蜊,有文蛤,还有其它叫不上名字的小海鲜。不愧是海鲜馆子出身,各种小海鲜处理的非常好,壳子不碎,肉里一点沙子也没有,麻辣味十足,这个菜虽贵,但是强烈推荐!【酸菜炒鸡胗】38米。简单的一道湘菜,对比另几个重口味来说,果然突出了湘菜的特点,虽然不麻,但是更辣。不过,放在今天所点的几个菜中间,只能说无功无过,还算正常水平而已,不推荐。【水煮无公害鲶鱼】48米/斤,两斤半一条,共120米。北京的水煮鲶鱼恐怕在全国都排的上号,鲶鱼有不输于酱团的软嫩,却还有超越江团的肥腻,尤其是鱼皮部分,简直是天生为水煮鱼而生。小渔山家的水煮鱼就两种,无公害草鱼和无公害鲶鱼,没有不无公害的,狠啊!一大盆端出来,麻辣味十足,用料非常实在,油比较清晰。鱼片软嫩滑腻,入口及化,鱼皮有弹性,肥嫩,有弹性。下面铺垫的是短粗胖的有机豆芽,不过数量不是很多,看来都用上等货成本也是要考虑的。非常满意的水煮鱼,强烈推荐!非常有趣的是喝了三瓶燕京鲜啤,发现这啤酒竟然是探月工程官方合作啤酒,哈哈,有趣!全文 收起
