北京西贝西北菜(定慧桥店)味道怎么样?

听西贝也n年了 还没来过 他家火吧就是不出点好优惠 ms人均不低啊借着朋友聚会可算尝试了一下这家位置挺好找 他家招牌很明显 但好像记得以前是红色的 现在改成绿的了 入口有红灯笼挺有感觉的 店内挺宽敞 木桌木椅 服务员都身着西北风格的服饰 尤其女服务员的九分裤看着就清凉大厅很大 人气也旺 不过餐台很多不用等位 不过一番看菜单还是惊了 最便宜的菜也要20开外 大部分都在40以上 菜品贵的厉害啊~手扒肉 要了一斤 听坑爹的 羊肉是棒骨上的 肉质太劲道了 费牙塞牙少肉 初加工挺彻底 骨头处理的挺干净 除了羊肉还有一小截骨髓可以吸 但是羊肉实在是难啃且少羊肉炒粉 这个菜不错 肉片入味 羊肉不塞牙比较嫩 应该是红薯粉很劲道 咸香口微辣 火爆的味挺浓香 只不过油腻了一点黄米炸糕 3元一个 有红豆和绿豆两种 基本都没有味道要沾着白汤 外酥里嫩吧 挺油莜面窝窝 一笼装 蘸料卤要单点 一碗5元 挺坑爹的 要的什菌和羊肉的卤 稀汤洸水的味道寡淡还不如沾着其他菜汤吃呢 莜面窝窝还可以 面香清香 油面劲道细腻羊肉串7元ms大串的 首先说很质疑他家是不是碳烤的 服务员说是 不过从质感和口味来说没有炭烧的味道 而且画蛇添足 即便是碳烤 用锡纸包着上来也会让烧烤味...打折扣 肉质但是新鲜但是不够肥腻 一串三块肉吧 肉也少葱爆羊肉36元 葱7成 火候和烹调不错 爆的很香 羊肉也嫩 下饭下酒好菜功夫鱼 号称每日限量 赶紧要了一份 感觉味道大众吧 咸香口 鱼肉不腥气 炖的很入味 骨酥肉烂 面筋 凉菜就是面筋凉皮加上几样蔬菜的凉拌菜 清爽口 面筋粉嫩劲道 口味酸爽开胃总体来说环境不错 挺干净整洁 服务嘛一般吧 算是无功无过 感觉不知道服务员在忙啥 稍微缺点眼力见儿 桌上堆满了空盘子不招呼也没人管 有个事找人也挺麻烦的菜品味道还可以 但是量很抠门 羊肉算是还可以但是老年人和小孩可能差点意思 烤肉和炖煮的羊肉都很韧 而且价格偏贵 上菜速度倒是奇快 偶尔尝试一下吧 常来可受不了 关键贵又吃不饱且不尽兴(肉少太贵)哈全文 收起