北京云之南味道怎么样?

门脸不大,进门就得上楼,lg说这的椅子像火车硬座,就是总体黑乎乎的,感觉不太卫生,服务挺好,回应、上菜都很快,还有果盘送,他家菜品普遍偏咸偏油,我这么重口味的能说这么说可见他家大厨多舍得这些调料了,价位相对于云南菜不算高,菜量也不小,如果口味能做的清淡些就更好了。菠萝冰水,这个是用鲜菠萝做的,里面是现切的菠萝果粒料很足,酸酸甜甜冰冰的很好喝,就是配他家这么咸的菜有点少。香茅草烤鱼,不知道用的什么鱼,个不小,应该是炸后烤的,油很大,不过鱼刺都炸酥了,上面有肉末和小香葱吧,肉末酸酸的,挺解腻,鱼肚子里塞了香料一起烤的,鱼皮很咸,里面的肉还好,烤的还算嫩。炸竹虫、蜂蛹,服务员很好,提醒可以两拼的,所以两样都要了,依然油大,很大,而且他家还配个蘸料,也怪自己,咸还使劲沾,还是觉得竹虫好吃,脆脆的挺香,蜂蛹第一尝感觉肉乌嘟嘟的,吃不惯。时蔬酥红豆,时蔬好像是芥蓝,切得碎碎的,这餐里相对爽口的了,酥红豆因为炸的,所以整道菜感觉就是油啊,本来想点个素的清清口,可是满嘴的油啊盐啊的,真怕一出门就犯高血压了,大救驾,不知道为什么要把这个写到主食里面,简直就是一道标准的下饭菜,各种咸菜炒年糕么就是,感...觉就碗米饭一定挺香,可惜我们当主食点的,白嘴吃真是齁的要飞起来了。全文 收起

我是云南人,经常去它家吃,在它家吃东西要会点菜才行,因为他家有些菜是根据北方人的原材料和口味改编的,所以不地道了,而我吃过的里面,地道的有:主食类——薄荷牛肉炒饭、小锅米线、菠萝饭、黑三剁炒饭、还有芭蕉叶包着的糯米粑粑(最后一个菜我们那里是这么叫的,它取的名字我忘记了)凉菜——树花拌烧肉、柠檬干巴丝、凉拌芭蕉花(最后这个名字又记不准确了,但内容就是这个)热菜——过桥柠檬鱼、木瓜煮鸡、酸笋煮鱼、茨菰烧鸡肉、酸笋炒肉、牛干巴、清水煮面瓜建议不要点香茅草烤鱼,因为完全不地道,店家为了方便快捷都是炸鱼,油腻腻的,不地道也不好吃,而真正的香茅草烤鱼,都是烤出来的,非常之美味 收起