深圳蓉记香辣蟹(云峰店)味道怎么样?

【试吃/体验点评】地理位置其实挺好找,就是门口朝向的问题,有些人可能看不到招牌环境因为是老房子的原因 稍显的旧了些装饰倒是很特别像西餐馆服务不错 包间有特定的服务员服务菜品:干煸田鸡 口水鸡 凉拌蕨菜 酸汤肥牛 蓉记馋嘴青龙虾 香辣蟹 香芋饼 青菜羹蟹和虾都很新鲜 弹牙口水鸡做的不错 鸡很嫩 就是略咸了些蕨菜很清新 适合胃口淡的人酸汤肥牛 很不错 肉嫩入味香芋饼 外酥里嫩很适合朋友聚会 单位聚餐口味也不重 本省的人也可以大胆尝试一下 建议加几个川渝特色菜 来彰显特色就更好了 收起

【试吃/体验点评】又一次幸运地被抽中试吃。。感谢感恩。。口水鸡端上来的时候我就说,这个我估计吃不了,太辣了但是后来试了一块,竟然比我想象中的要温和很多,很香,不会把舌头麻掉香芋饼好吃,外酥里滑,甜甜的,香芋味再浓一点就好了招牌香辣蟹真的超级好粗!!肉质非常鲜嫩!作为纯正广东人,海鲜都要吃清蒸的,对香辣蟹这种“糟蹋”食材的做法一直嗤之以鼻,但是这次让我改观了!!蟹是真的优良品种,必须点!干锅田鸡香气扑鼻,色泽诱人,田鸡肉好吃,但是配菜过于咸辣,我喝了不少可乐:)酸汤肥牛因为在某店吃过非常难吃的,以为酸汤肥牛就这个味,所以一直心有余悸但吃了这家之后才知道,酸汤肥牛原来是这个味的!牛肉肥瘦适宜,浸泡在汤里酸香开胃,还是蛮不错的。小米煮的什么青菜原谅我连菜名都记不住。。做法挺特别的,一看就知道是健康绿色食品比较清淡,些许味苦,口感比较丰富,是我娘亲的菜,下次带她来可以点这道哈装盘很大气,满满当当一桌子,我觉得这里请客吃饭上得了台面,尤其适合外省的客人环境,外面的厅堂显得有点太黯淡了,可能因为中午,没有开灯,自然采光不够房间感觉还可以,比较传统的装潢风格服务,很贴心和周到,有被重视的感...觉,不错全文 收起

【试吃/体验点评】干煸田鸡 58元/小份 78元/大份 看起来辣椒很多,其实这道菜不会很辣。田鸡应该是炸过的,很香!这道菜吃得特别快哦! 凉拌蕨菜 这道菜比较不起眼,但是我还是挺喜欢它的。口感软软的,味道淡淡的,比起重口味的菜,感觉清淡又健康。 酸汤肥牛 48元 点菜从来不点酸汤肥牛,被肥牛两个字吓到了。。。但是这盘菜颠覆了我对酸汤肥牛的猜想。肉还是挺瘦的,而且挺多的哦。肥牛下面是金针菇,两个搭配很不错。酸汤浓浓的,味道很好! 这道菜名不清楚。。芥菜加小米,芥菜微苦,有清热降火的功效~~~缺点是吃两口就觉得有点饱,霸占了其他美食的位置啊。 蓉记馋嘴青龙虾 78/斤 这张图拍得有点抖了,感觉对不住这道美味呀。小龙虾来自云南,和来自四川的辣椒配合得很好。小龙虾本身没有什么味道,但是胜在雪肌弹牙,而且在咬的一瞬间,鲜香的酱汁流入口中,味道那是极好。蓉记蟹王 138元/斤 重头戏香辣蟹来了~~这一锅蟹有5斤8两~~我们9个人吃分量还是很足够的。味道当然不用说,只有一个好字可以形容!干锅的做法,裸露在外的蟹肉入味而且炒得很香,包在里面的蟹肉味道鲜甜,感觉两个矛盾的愿望这锅蟹都达到了,很满意!而且螃蟹感觉很新鲜,现在回想起来还会流口水。...。。旁边的配菜也不错,但是有些相比蟹肉就有点干了。螃蟹吃完了还可以加汤加菜打火锅。可惜大家都吃撑了,没有吃到,不过可以想象了到,肯定很好吃。 香芋陷的东西一向是大爱啊~~~不像炸馒头那么油腻,炼奶的味道也很正宗,好吃! 口水鸡 38元 个人觉得口感一般。。全文 收起