2011-3地方儿还真不好找,因为不在街面儿上,车上的导航仪显示已经到了,但我死活看不见门脸儿,最后还是先找了个地儿把车停下然后问了个大姐才找见。@原味奶酪:肤若凝脂想必就是如此吧,10快钱一碗,价格不菲,但是味道确实好,奶香浓郁,质地浓稠,他家的绝活儿就是“合碗酪”——碗扣过来也不洒,不像三元梅园的总是稀里咣当。牛街的这家店现在是***传人的老大在掌管。@杏仁茶@杏仁豆腐:杏仁豆腐的杏仁味儿超浓 展开
2011-3地方儿还真不好找,因为不在街面儿上,车上的导航仪显示已经到了,但我死活看不见门脸儿,最后还是先找了个地儿把车停下然后问了个大姐才找见。@原味奶酪:肤若凝脂想必就是如此吧,10快钱一碗,价格不菲,但是味道确实好,奶香浓郁,质地浓稠,他家的绝活儿就是“合碗酪”——碗扣过来也不洒,不像三元梅园的总是稀里咣当。牛街的这家店现在是***传人的老大在掌管。@杏仁茶@杏仁豆腐:杏仁豆腐的杏仁味儿超浓,有小时候的感觉。最近几年接连不断地吃杏仁豆腐,从开始觉得味道都不是小时候的那种,到现在慢慢地在不同的店家寻回部分曾经的味道,我发现自己前几年认为找不回那种味道是因为“如今都用杏仁粉做没人磨杏仁儿”了想法是错误的。我的回忆在味蕾上慢慢展开,我现在认为小时候吃的也是杏仁粉做的,但是那时候的用量和配比没有流传下来,所以导致我觉得找不回曾经的味道。庆幸的是,在今年我又开始找到了,护国寺小吃店的杏仁豆腐糖水、奶酪魏的杏仁豆腐块儿,不知道把它们放在一起会不会就能带我穿越到上世纪七、八十年代的东安市场、八面槽?@杨梅豆腐:太爱杨梅豆腐那个颜色和味道,甚至有超越我对杏仁豆腐之喜爱的趋势,又上瘾一种这辈子也戒不掉的... 收起
