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近期，杭州某网红淀粉肠店因淀粉肠的“塌房风波”而面临前所未有的挑战：高达50万的年租金和因食品安全问题引发的客流下滑。这一事件不仅影响了淀粉肠店的生意，也让人们开始思考在高租金的压力下，如何让小吃店生存下去。
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