什么样的面粉做面包比较好？一定要进口的吗？

做面包一定要选专用的面包粉，这跟进不进口没关系，我家一直用国产的五得利面包粉，筋力强，烘焙性能好，物养价廉，是制作花色面包、汉堡包的理想原料。

做面包不一定要用进口的，国产的面包粉也不错，我用过五得利的面包粉，做出来的面包形状挺立，内部纹理也挺均匀的，口感也不错。