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北京驴肉火烧味道怎么样?

买买提明|2012-10-03 12:24 |来自北京市

其他答案

yjhy2008

昨天看到点评的推荐今天就去找了,结果被告知外卖的窗口已经改成了肉夹馍,没有驴肉火烧了。失望之余想起之前有人在点评上说边上的驴肉馆也是他家的,于是就去了,有点失望。火烧好短啊,胖胖的,量比较小,也不脆,里面的肉看起来质量还不错,但是没有汤汤水水或者肉冻在里面,没什么味道,不过别人说这才是比较正宗的做法,好吧,看来我不适应这种。没有清汤,比较遗憾
2012-10-03 12:25
来自北京市

vividuoduo

点评上评价很高的样子,所以也很期待。BF去参加单位年夜饭,晚上带了2个给我带夜宵。我是南方人,之前就在路边小店随便吃过一次,方方的饼层次分明,口感很好。这回的火烧不一样,是圆的,而且饼比较硬、干,感觉更偏向于肉夹馍的馍,里头的夹的也是纯驴肉,没有青椒,口味比较寡淡和单一,不知道是不是因为时间太晚的原因……以后有机会再试试看吧~
2012-10-03 12:25
来自北京市

井冈风甜

没堂吃过,不知里面是不是有位子,但经过的时候有时会买来吃一下,因为有时人比较多,排在里面就有些不舒服,所以很多时候都是路过闻过而错过的。偶尔吃到一次也是要小站几分钟的,但这就比很长时间的排在里面强多了,其实我很想着是早上来这里买一个的,可平时看这么多人,早上恐怕人也不少的,也就不抱什么希望了。他家的驴肉火烧就是很传统的那种长条火烧夹着驴肉,驴肉的颜色很鲜嫩,深深的粉红色,乍看有一种不熟的感觉,不过 展开
2012-10-03 12:25
来自北京市

自由鸟的天堂

离妈妈单位很近,有的时候下班买回家,第二天早上再烤一烤,当早餐吃。饼的部分,外焦里嫩,层次分明。里面的驴肉也很入味,在配上青椒,口感很赞,价钱也不贵
2012-10-03 12:25
来自北京市

饭团翻土

5块1个的驴肉火烧也就个巴掌大小,还不是什么大巴掌;驴杂汤也5块,味道稍寡淡了点。长方形的小火烧一般都是现烙,内里绵劲表皮酥脆,夹上几片驴肉和一些青辣椒,味道还是不错的。除了驴肉火烧还有素炒饼,凉菜蛋汤什么的。就一七八张桌子的小吃店,也不知和大家评价不错的那个驴肉火烧窗口是不是一回事。
2012-10-03 12:25
来自北京市

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