北京驴肉火烧味道怎么样?
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昨天看到点评的推荐今天就去找了,结果被告知外卖的窗口已经改成了肉夹馍,没有驴肉火烧了。失望之余想起之前有人在点评上说边上的驴肉馆也是他家的,于是就去了,有点失望。火烧好短啊,胖胖的,量比较小,也不脆,里面的肉看起来质量还不错,但是没有汤汤水水或者肉冻在里面,没什么味道,不过别人说这才是比较正宗的做法,好吧,看来我不适应这种。没有清汤,比较遗憾
2012-10-03 12:25
来自北京市
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点评上评价很高的样子,所以也很期待。BF去参加单位年夜饭,晚上带了2个给我带夜宵。我是南方人,之前就在路边小店随便吃过一次,方方的饼层次分明,口感很好。这回的火烧不一样,是圆的,而且饼比较硬、干,感觉更偏向于肉夹馍的馍,里头的夹的也是纯驴肉,没有青椒,口味比较寡淡和单一,不知道是不是因为时间太晚的原因……以后有机会再试试看吧~
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