总觉得这家金南香是一家很低调的潮菜馆,偏安于跑马场深处,不像金钻潮庭那么高大惹眼。内里倒是别有洞天,包房很大也很华丽。菜色是地道的潮菜,各种的海鲜、水产我永远记不住名字。印象最深的是老鹅头。难以想象,半只鹅头竟然能切一大盘子,这是什么样的一只巨头鹅呀!据说是用几十种调料煮数小时而成,味道果然不负众望。象拔蚌刺身也非常爽脆可口,芥末稍淡,没那么冲,不至于呛得太狼狈。鲍汁海参也很不错啦有一种海蛤蜊,里 展开
总觉得这家金南香是一家很低调的潮菜馆,偏安于跑马场深处,不像金钻潮庭那么高大惹眼。内里倒是别有洞天,包房很大也很华丽。菜色是地道的潮菜,各种的海鲜、水产我永远记不住名字。印象最深的是老鹅头。难以想象,半只鹅头竟然能切一大盘子,这是什么样的一只巨头鹅呀!据说是用几十种调料煮数小时而成,味道果然不负众望。象拔蚌刺身也非常爽脆可口,芥末稍淡,没那么冲,不至于呛得太狼狈。鲍汁海参也很不错啦有一种海蛤蜊,里面的肉和汁水都是血红色的,几位潮人朋友一致推荐,我犹豫了半天,也没敢下手,因为我总想起一种叫毛蚶的小蛤蜊,掀起的甲肝风暴~~~~煎的海鱼很香,每次的好像都不同,搞不清到底是什么鱼,不过,有什么关系呢?好吃就行了~~~~~~~~~ 收起
