吃过很多的一家店,还以为早已成为自己点评的对象,但今天才发现居然还没写过。赶紧补上!昨天才去,烧鹅是一定要点的,还是不错的,曾经被自己誉为市区最好吃的烧鹅。皮香而脆,肉也较嫩,我喜欢叫服务员不要把烧鹅内汁倒进去,怕会浸软皮。最喜欢一口把皮吃进去,油油香香的。跟几家以烧鹅著名的地方比较起来,香港的镛记风格不一样,那里的皮没那么脆香,但是鹅肉较为入味,吃起来是有味道的,这里的肉较淡,番禺的金湖山庄烧鹅 展开
吃过很多的一家店,还以为早已成为自己点评的对象,但今天才发现居然还没写过。赶紧补上!昨天才去,烧鹅是一定要点的,还是不错的,曾经被自己誉为市区最好吃的烧鹅。皮香而脆,肉也较嫩,我喜欢叫服务员不要把烧鹅内汁倒进去,怕会浸软皮。最喜欢一口把皮吃进去,油油香香的。跟几家以烧鹅著名的地方比较起来,香港的镛记风格不一样,那里的皮没那么脆香,但是鹅肉较为入味,吃起来是有味道的,这里的肉较淡,番禺的金湖山庄烧鹅没那么细致,但胜在刚出炉,当农家菜吃也不错。这里的其他菜比起来就没那么出彩。昨天6个人,点了半只烧鹅,一个猪手煲,味道还不错,猪手也够淋;一个黄鳝煲,一般般,黄鳝较软身,不够爽口;萝卜牛腩煲,不过不失;海味粉丝煲,都算ok,但也说不上很出彩。其他的菜想不起来了。晚餐后一般都有糖水送的。这点坚持的不错。 收起
