广州潮皇食府(国贸总店)味道怎么样?

在广州也算一流的潮州菜馆。装修下足料,虽经多年仍然新的一样。这里最突出的是服务,服务员服务非常周到,而且技术娴熟。这里的点心也是广州一流之一。

其實我真心喜歡潮皇,因為細細個跟爸爸來廣州和阿叔談生意都會在這裏吃飯。以前他家有個超大明檔,鹵水食物全部是用鹵汁一次一次淋熱。但是這次自己再來,新的不一樣了。叉燒包搞得想生肉包。鹵水腸厚到無人有。鹵水鵝片,我要鵝片,不是鵝件。沒有去骨,連珠海的潮州菜館都會認真去骨砌好。鹵水豆腐炸得太老,而且沒有豆香味。服務員加水添茶都不勤快。本來好好的一家潮州餐廳,難道真是又再次證實了我的論斷嗎?

在广州算是比较高级的潮州食府吧?人均动辄几百大银,适合商务宴请的酒家,在他家请客吃饭好像挺有面子的。偶非潮人,不晓得菜色是否正宗,潮汕同事是很盛赞的,偶觉得味道也不错。除了饭菜,他家的月饼在潮式月饼中也是比较受欢迎,感觉比较清淡,但价格不菲。偶还是那样,不懂得欣赏他家的月饼,还是最爱广式的五仁月饼,沪上人家的鲜肉月饼是次爱。

较高级的食府,大厅装修很别致,服务态度也是超级地好。水晶包,很有特色,小小的,外面一层透明的“皮”,里面是蛋黄或芋泥,很香。杂菜煲也不错,玉米芯有香味。

很棒的潮汕菜~~ 蚝仔烙很嫩很好吃~~喜欢那个醋酱(上面有红色白色的东西)还有她推荐的上汤shao菜也很赞~~鲜甜的菜,汤好好饮,放了虾仁估计都不用加盐了 炒牛河不错牛肉很嫩 小卤水拼盘我觉得一般~~干子还行 服务很好 环境很高档