你好~没有好处的,影响消化~虽然我自己也是这样吃,但是还是养成健康的好习惯要好些哈~1.少吃汤泡饭食物进入人体,首先要经过口腔加工这一关,在这里食物要经过牙齿的加工、粉碎,舌头的搅拌,使腮腺、颌下腺分泌的唾液与食物均匀的混合,使唾液中的淀粉酶充分发挥作用,把食物中的淀粉变成麦芽糖,进行初步消化,再进入胃肠道。面汤泡饭由于它的松软,不用细嚼,囫囵吞枣似的进入胃,这些不经过初步消化的食物,增加了胃肠的 展开
你好~没有好处的,影响消化~虽然我自己也是这样吃,但是还是养成健康的好习惯要好些哈~1.少吃汤泡饭食物进入人体,首先要经过口腔加工这一关,在这里食物要经过牙齿的加工、粉碎,舌头的搅拌,使腮腺、颌下腺分泌的唾液与食物均匀的混合,使唾液中的淀粉酶充分发挥作用,把食物中的淀粉变成麦芽糖,进行初步消化,再进入胃肠道。面汤泡饭由于它的松软,不用细嚼,囫囵吞枣似的进入胃,这些不经过初步消化的食物,增加了胃肠的负担,也使食物中的营养万分不容易被彻底吸收,时间长了,就会患胃病。可见,吃饭时喝汤与吃汤泡饭是不同的,吃饭和喝汤分开进行,并不影响口腔对食物的咀嚼,进行简单的初步消化,喝菜汤还可以增进食欲,输入水分。而汤泡饭的主要害处就是减少了对食物咀嚼的这一环节。2.汤泡饭不可取有些家长贪图方便,进餐时大人吃什么,小孩也吃什么,经常利用汤泡饭喂孩子,既省时又方便。而且自我感觉良好,认为“营养在汁里”,今天吃鲫鱼汤,明天吃骨头汤,后天吃鸡汤,营养好极了!实际上鱼汤、肉汤、鸡汤与鱼肉、猪肉、鸡肉的营养价值是不可比的,除非把鱼、肉、鸡煮成糊状,否则在汤里仅有少量的维生素、矿物质、脂肪或蛋白质分解后的氨基酸。一般汤里的蛋白质只有肉中蛋白质含量的7%左右,而大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质仍都留在鱼肉、猪肉、鸡肉中,所以给小孩吃汤是得不到各种足够的营养素的,根本不能满足小儿生长发育的需要,反而容易患营养不良及贫血等。而且汤泡饭还会养成不良的饮食习惯,吃饭不嚼。食物不经过牙齿的咀嚼、磨碎和唾液的搅拌,日久会影响食物的消化、吸收,还会出现某些胃肠道疾病。当然,鸡汤、鱼汤、肉汤味道鲜美可口,可以刺激胃液的分泌,也可增加些食欲。家长不妨可以这样喂小孩:先给孩子吃些汤开开胃口,然后再吃饭,那是最理想的方法了。3.汤泡饭的弊端中国药科大学幼儿园屠燕许多家庭,尤其在城市和南方以米为主食的家庭,为了节省时间,减少喂孩子的麻烦,常常给孩子喂食汤泡饭,认为这样孩子不会噎着,又能吃饱。其实,这样做弊端甚多。1.长期食用汤泡饭,孩子会养成囫囵吞枣的习惯,除了难以养成良好的进食习惯,还会使咀嚼功能减退,咀嚼肌萎缩,严重的会影响成人后的脸形。2.大量汤液进入胃部,会稀释胃酸,影响消化液分泌,从而影响消化吸收。即使孩子吃得饱,营养却没吸收多少。3.由于不经咀嚼就吞咽食物,会大大增加胃的负担,长此以往,孩子在很小的年龄就可能生胃病。4.孩子的吞咽功能差,吃汤泡饭,很容易使汤液米粒呛入气管,造成危险。5.长期吃汤泡饭还容易使幼儿养成惰性,对待什么事情都敷衍塞责、马马虎虎。孩子养成这样的生活态度,想必不是家长所乐意的。 收起
