神往已久,冲着老字号牌子去的。老爸过生日,正好是个机会品味一下~4个人点了葱烧海参(458米)、酱爆鸡丁(40米)、干炸丸子(56米)、糟溜鱼片(118米)、蒜蓉粉丝娃娃菜(32米)、米饭4碗(3米/碗),一共716米这里一盘葱烧海参的价格真是不便宜,但作为鲁菜的精华不得不尝,毕竟地道的葱烧海参在北京已经不常见了。这里用的品种是关西参,葱给的不多,都是大块的海参,每人能吃到5-6块的样子~味道很赞 展开
神往已久,冲着老字号牌子去的。老爸过生日,正好是个机会品味一下~4个人点了葱烧海参(458米)、酱爆鸡丁(40米)、干炸丸子(56米)、糟溜鱼片(118米)、蒜蓉粉丝娃娃菜(32米)、米饭4碗(3米/碗),一共716米这里一盘葱烧海参的价格真是不便宜,但作为鲁菜的精华不得不尝,毕竟地道的葱烧海参在北京已经不常见了。这里用的品种是关西参,葱给的不多,都是大块的海参,每人能吃到5-6块的样子~味道很赞酱爆鸡丁的味道太棒了,汁香肉嫩,搭配核桃仁,吃完了盘子颇干净,油不多,感觉很健康,说实话这道菜的水平远超峨眉的宫保鸡丁了~糟溜鱼片,感觉糟溜这个做法不是很讨巧,一直不适合我们的口味,但仅从这个烹饪方式上讲,这道菜做得已经非常地道了,鱼片也够滑够嫩,很大一片,没有刺~干炸丸子,想见识什么是真正的干炸丸子,就来这家吧,哈哈~蒜蓉粉丝娃娃菜,亮点不大,粉丝部分挺好吃的,单娃娃菜没味,感觉是把蒜蓉扇贝的料用在了这道菜上~ 收起