核心提示:8月19日晚上,武汉副市长秦军带队突击检查小餐饮时,一间西饼店的店员拦在门口拒绝检查,并表示“进门要请示经理”。事后,工商检查人员表示该店将暂停营业,进行整顿,店内食品都将接受严格检查。 执法人员想看食品操作间?“请等等,再等等,我要打电话向上级请示。”“您的餐饮合格证呢?”“这个要问老板。”“那你们老板呢?”“老板还在村子里咧!”“门前的脏水为什么不处理?”“这个又不是我们店里的,我们 展开
核心提示:8月19日晚上,武汉副市长秦军带队突击检查小餐饮时,一间西饼店的店员拦在门口拒绝检查,并表示“进门要请示经理”。事后,工商检查人员表示该店将暂停营业,进行整顿,店内食品都将接受严格检查。 执法人员想看食品操作间?“请等等,再等等,我要打电话向上级请示。”“您的餐饮合格证呢?”“这个要问老板。”“那你们老板呢?”“老板还在村子里咧!”“门前的脏水为什么不处理?”“这个又不是我们店里的,我们不管。”昨晚8点30分—10时10分,副市长秦军带队突击检查小餐饮时,面对执法人员的检查,小餐饮店员们的回答很“雷人”。仟吉西饼店员拒绝检查结果:暂停营业进行整顿昨晚8点35分,秦军一行人来到卓刀泉路45号附3号的仟吉西饼门店内,当执法人员要求对食品操作间进行检查时,该店一名女店员拦在门口,拒绝检查,并拿出电话,说“进门要请示经理。”但2分钟过去了,她拿着电话,一直都没有打通。此时,执法人员亮明了身份,并拿出了检查的证件,这名店员依旧站在操作间门口,拒绝检查。如此再等待3分钟后,电话依然没有打通,该店员随后给出解释是,“没有操作间的钥匙”。暗访人员随后赶往旁边的皇冠蛋糕店,对店内冰柜里的各类食物原料进行了检查。面对店员拿出的黄色奶油,秦军很细心地问,“奶油是人工的还是天然的?”店员回答为“天然的”,秦军又当即让执法人员检查,他说,“人工奶油对人身体不好,蛋糕店销售给市民的奶油必须保证是天然的。”晚上10点10分,记者再次回访仟吉西饼店,这一次,操作间的门打开了,里面摆放着“报废产品”和“返厂商品”,店员介绍说,过期的食品都摆放在此处,次日厂家会来收走进行处理。工商检查人员说,该店今日起将暂停营业,进行整顿,店内这些食品都将接受严格检查。卓刀泉南路小餐饮5家门店共1张证晚上9点10分,在卓刀泉南路的综合市场,执法人员请正在电烤面筋的店员出示餐饮服务合格证,这名店员一脸茫然,再次问询时,他反问:“什么证?”如此连续问了紧挨着的4家店,有店员肯定回复:“有证。”“证在哪里?”“证件在老板那里。”“老板呢?”“老板在村里咧。”记者发现,这条小餐饮街上都是采用电和煤气烤,为他为何不使用炭烤,店员介绍:“去看看晚报报道,炭烤对身体不好。”昨晚11时,记者得到回复,该5家店共用1张餐饮服务许可证。岭南路小餐饮一条街门前臭水沟里塞着塑料袋岭南路小餐饮是本报之前曝光的小餐饮街,昨晚检查证照、粮油等情况良好,但仍存在问题。晚上9点40分,岭南路76号的荆州烧烤前,老板正在大汗淋漓地烤着肉串,摊点前一个巨大的圆形排气筒,使得炭烤的浓烟飘向天空,当执法人员上前纠正时,老板说正准备换成电烤。 收起