_2012年07月14日_「兰心餐厅」位于进贤路,沪上知名的本帮菜小馆,之前也来过这里几次,由于服务员态度不好,从来没有顺利拿到过等位号,这次赶巧来到这里还有座位,各么就入座类。门面看上去有点陈旧,有位大爷一直坐在门口,不知道和这家店有什么关系,用餐环境比较狭窄,人少的顾客有可能还会被要求拼桌。服务态度不是很好,也许是由于太忙的缘故,空下来的时候还是蛮和气的。【红烧肉】:感觉没有传闻中的那么好吃, 展开
_2012年07月14日_「兰心餐厅」位于进贤路,沪上知名的本帮菜小馆,之前也来过这里几次,由于服务员态度不好,从来没有顺利拿到过等位号,这次赶巧来到这里还有座位,各么就入座类。门面看上去有点陈旧,有位大爷一直坐在门口,不知道和这家店有什么关系,用餐环境比较狭窄,人少的顾客有可能还会被要求拼桌。服务态度不是很好,也许是由于太忙的缘故,空下来的时候还是蛮和气的。【红烧肉】:感觉没有传闻中的那么好吃,红烧肉有点像梅干菜烧肉一样,看上去就有点干,部分红烧肉有点偏肥,味道方面还可以再甜一点呐。【酱鸭】:酱汁真是十足的浓稠,鸭子的肉质还不错,咸甜的味道有点偏重。【香酥蟮背】:蟮背还是蛮多的,吃起来外酥里嫩,味道方面感觉偏淡了一点。【蝓蜊蒸旦】:蛤蜊蒸蛋,蛋疼的价目表真是伤不起。蛤蜊不算多也不算少,蒸蛋偏老,没有水嫩感,蛤蜊的鲜味也没有渗入蒸蛋中呐。|简评|传闻始终是传闻,并没有很好味的本帮菜小馆。_End_ 收起
