委托公中介公司帮我办理楼层更换,还办理房屋不动产证,问问我该怎么办

你有对方承诺退钱的录音,这是很关键的证据。你可先再尝试联系对方,表明有录音为证,要求按约定退钱。若对方仍不配合,可考虑通过诉讼途径解决。向法院提交录音等证据,让法院判决对方退款。后续要注意保留和收集与此事相关的各类证据,以便维权。