我家是2000年前新建的小区,有物业公司,在进驻新房时,和物业签了协议,

不交不可以,你可以通过成立临时业委会来更换物业公司

不交纳是不行的，法庭肯定判决你支付。

没有成立业主委员会是你们自己的问题。物业公司提供了服务，你们就要缴费。你们若是不想用这家物业，可以尽快成立业主委员会。