现在因为一些原因饰品不在库存中了,因为租的时候有押金,请问我如果赔付是必须按照他的押金来赔付吗

这取决于您与租赁商订立的协议内容。如果协议中有明确规定，您应按照押金来赔偿，那么您就必须遵守协议，按照押金来赔付。