二手房卖家故意违约怎么办?

通过房屋中介购买一套二手房,并与卖方签订了房屋买卖协议。但在付完购房款后,因市场上房屋价格涨幅较大,卖方故意违约,拒不配合办理房屋过户手续。对此,我该怎么办?