网红毛巾卷的正宗做法,网红毛巾卷怎样做才好吃的做法?

用料 鸡蛋 3个 细砂糖 50g 牛奶 280g 低筋面粉 100g 抹茶粉 8g 植物油 25g 淡奶油 400g 细砂糖(淡奶油用) 40g 蜜红豆 适量 抹茶粉 适量 鸡蛋打散后,加入细砂糖打均匀。倒入牛奶,搅拌均匀筛入低筋面粉和抹茶粉,搅拌均匀倒入植物油,搅拌均匀将搅拌好的面糊过筛开小火,倒入适量面糊,匀速转动平底锅,使面糊均匀平摊在平底锅底部。(我用的锅底是六寸左右的平底锅)将烙好的可丽饼放在晾网上晾凉将红豆倒入打发的淡奶油中,拌匀。将可丽饼两张小部分重叠抹一层淡奶油(最尾端不用抹)将抹好淡奶油的可丽饼卷起,尾端没抹淡奶油的地方与下一张可丽饼相连接,继续之前的步骤,想要多胖卷多胖。我一共做了一个大的,三个小卷。放入冰箱冷藏至硬挺即可。将冷藏好的卷卷筛一层抹茶粉,热刀切开就可以啦。 收起