如何用电烤箱做蛋糕,要不要放发酵粉?

不用放。食材用料低筋面粉100g鸡蛋3-4个相克食物白砂糖70g相克食物牛奶45ml相克食物玉米油50ml用电饭煲做蛋糕的做法1.先把蛋清蛋黄分开,不管什么方法,分开就好,接下来就是搅拌蛋黄了……里面要加30g白砂糖,45毫升ml牛奶,50毫升ml玉米油,100g低筋面粉,搅拌均匀!2.蛋黄搅拌结束,接下来打发蛋清,蛋清要加40g白砂糖,一直打,打到蛋清盆可以放在头顶蛋清都不会掉,就差不多了。3.等蛋黄蛋清都打好,这时候可以先去把电饭煲按成煮饭模式,预热,接着把打好的蛋黄蛋清放在一个容器里搅拌均匀,等电饭煲温度上来了,就可倒入电饭煲。4.搅拌好的蛋黄蛋清放放入预热过的电饭煲。5.倒进去之后,不要按电饭煲的煮饭按钮,先盖上电饭煲的孩子,焖20分钟,让材料先有一个初步成型,然后再按煮饭按钮,大概半个小时左右就可以了!最后就等着出锅了。 收起