其他答案
1.根据自己的口味准备好配料。 2.装了一勺辣椒酱的碗里依次加入:2勺生抽 1勺老抽 1勺白醋(妈妈说加了醋的茄子会更爽脆一点哦) 1g盐调味 3.蒜头和葱头拍扁混合切碎,葱切葱花装好备用。 5.锅里倒入两勺油,蒜蓉爆香后再倒入酱汁 6.打茄子时间来炒蒜,锅中待油热(油多一点点茄子吸油) 7.茄子好了从中剪开分开 8.蒜酱均匀倒上面,筷子轻插一些小孔好入味。再放入微波炉高火打6分钟!
2020-09-06 12:36
来自北京市
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