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中式抽油烟机相对于欧式抽油烟机而言,其实作原理差不多, 都是通过涡轮旋转(类似电扇的反向运转)把油烟吸附到油烟口(专业术语叫“负压区”), 经过过滤网滑到接油杯里,另有极少量烟雾通过集烟罩(烟囱)排到户外。 一般参照欧中国的饮食习惯设计,中国人的烹饪讲究多油和猛火, 油烟产生的量比较大,因此必须采用大排量的抽油烟机所以从吸油烟的能力上说, 中式的更适合中国人需求。
2020-08-28 19:10
来自北京市
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