其他答案
磁炉上可以用圆底铁锅,最好圆底锅有把手,便于增加圆底锅在电磁炉上的稳定性。 电磁炉对锅具的要求是:材质必须为铁质或合金钢,平底,超过一定面积。 电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频(20~25KHZ)之交变磁场,经过导磁性(铁质)锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物,能源效率特高。使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具,且其锅底直径以12~26厘米为宜。电磁炉附有温度控 展开
2020-08-11 16:15
来自北京市
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