其他答案
电磁炉用的炒锅目前复底和无复底的。 复底不锈钢导磁 片的多是涂层的铝合金炒锅,不粘而且无油烟,前期好用,后期涂层磨损脱落就不好用了,需要几个月到1年更换1次炒锅。 无复底的是本身具有导磁功能的铁锅和 不锈钢炒锅 ,个人比较喜欢这两种锅,选择档次高一点的,锅厚一点的,会很好用也很耐用,油烟也不会大,掌握了热锅热油的使用技巧以及熟练的把握火候以后,也不会粘锅,油烟也会很小的, 炒菜 也比涂层的 无油烟 展开
2020-08-10 14:42
来自北京市
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