面包机能做蛋糕吗?能起到什么作用?
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面包机做蛋糕其实起到的是一个烤箱的功能,蛋糕是一定要把鸡蛋打发的。要做蛋糕一定要把鸡蛋打发了才行(鸡蛋打发的好,你的蛋糕就算成功了一大半了),容器用一般的碗就可以了。你最好买一个电动打蛋器,这样比你用手打鸡蛋轻松的多,(如果没有打蛋器,就用几根筷子代替吧)一定要先把鸡蛋和糖打的像白色细细的泡沫那样,而且还得是成型的。然后按比例放进低筋面粉,面粉进去不能搅,只能上下翻,千万不能让打发的鸡蛋消泡了,加 展开
2020-06-27 15:26
来自北京市
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