餐具消毒设备好不好主要看以下几个方面1、看餐具消毒设备清洗方式。喷淋式冲洗方式以前使用较多,因存在水流冲不到的死角,就难免有不少人提出“洗碗机有用吗”的质疑。餐具消毒设备应有清洗、消毒等多种功能,以超声波清洗消毒功能最好。切不可选用需初洗与浸泡,以及需大量使用化学洗涤剂的。2、看应用场合。一定要选择适合使用场所的餐具消毒设备或餐具消毒流水线。用户购买餐具消毒设备时应考虑:(1)后厨或厂房面积。餐具 展开
餐具消毒设备好不好主要看以下几个方面1、看餐具消毒设备清洗方式。喷淋式冲洗方式以前使用较多,因存在水流冲不到的死角,就难免有不少人提出“洗碗机有用吗”的质疑。餐具消毒设备应有清洗、消毒等多种功能,以超声波清洗消毒功能最好。切不可选用需初洗与浸泡,以及需大量使用化学洗涤剂的。2、看应用场合。一定要选择适合使用场所的餐具消毒设备或餐具消毒流水线。用户购买餐具消毒设备时应考虑:(1)后厨或厂房面积。餐具消毒设备要适合现在后厨或厂房位置,摆放合理,不需改动房屋结构。(2)餐具的数量。根据需清洗消毒的餐具数量,来选购设备的型号、能力。3、要节能环保,适合中国人用餐习惯。因餐具的材质不同,其洗涤方式及对餐具消毒设备的要求不同。即要看餐具消毒洗碗机,有没有该餐具的清洗功能。要根据餐具的种类,看餐具消毒设备,有没有清洗大小不一、形状各异餐具的功能。不要使用须用专用清洗剂的餐具消毒设备,因为使用成本太高,还会对环境造成污染。4、看品牌购买。厂家技术要领先,品牌应具有知名度和较好的美誉度。国产品牌服务一般要好些,特别是象欧倍力等国产知名商用洗碗机十大品牌。 收起
