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材料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,4面筋面粉,6勺牛奶调料:盐适量,油适量辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子做法:1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打,大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键2蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好3倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下
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2020-06-23 18:15
来自北京市
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