其他答案
1.打鸡蛋用的容器洗净擦干不能有水2.蛋黄蛋清分离(蛋清绝对不能混有蛋黄)3.蛋清里加一点点的盐和一勺糖用打蛋器顺一个方向继续不停地打4.打到这种状态时再加一勺白糖继续打打至奶油状。5.直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了6.另取一容器加入4大勺面粉4勺白糖12勺牛奶以及前面分离出来的4个蛋黄搅匀7.搅匀后分两次加入打好的蛋白搅匀搅拌的时候应上下搅动不能打圈不然打发好的 展开
2020-06-23 15:42
来自北京市
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