一、油烟机的工作原理:油烟机的主要工作原理是由其主要组成结构所决定的,油烟机是利用空气动力学为基础原理而设计研发的,其原理可以归结为:负压,吸入,分离,排出等:1、电机运转的同时带动同轴联结的叶轮旋转。2、叶轮的旋转搅动使油烟机扇叶产生快速上升气流。3、气流在进风口附近形成涡流负压区,使油烟气体快速上升。4、当油烟径流至油网时产生旋转摩擦,使油烟分离。5、油脂粘附在油网上累积至一定量后,会因重力作 展开
一、油烟机的工作原理:油烟机的主要工作原理是由其主要组成结构所决定的,油烟机是利用空气动力学为基础原理而设计研发的,其原理可以归结为:负压,吸入,分离,排出等:1、电机运转的同时带动同轴联结的叶轮旋转。2、叶轮的旋转搅动使油烟机扇叶产生快速上升气流。3、气流在进风口附近形成涡流负压区,使油烟气体快速上升。4、当油烟径流至油网时产生旋转摩擦,使油烟分离。5、油脂粘附在油网上累积至一定量后,会因重力作用顺着导油柱流入油杯。二、油烟机的主要组成结构:家用油烟机主要由风机系统,控制系统,滤油装置,外壳和悬吊装置组成,其中风机系统是油烟机的心脏,通常由电机和叶轮组成,一台油烟机功率的大小,也是由风机系统决定的,控制系统是烟机最有科技含量的组成部分,有微电路板控制烟机的功率和开关,滤油装置主要指有网和滤油腔,外壳和悬吊装置一般采用不锈钢这样耐高温耐腐蚀的材料打造而成。扩展资料:油烟机的种类:1、中式烟机排烟效果好,比较适合经常煎炒烹炸的中国家庭,但是缺点也比较明显,外表不美观,噪音大,容易碰头,滴油。2、直吸式烟机直吸式油烟机在技术上比较成熟,噪音相对较小,随着技术的升级,吸排能力也有了较大的提升。唯一的缺点是烹饪时可能碰头。3、侧吸式烟机侧吸式油烟机安装在墙面一侧,由于距离烟源较近且吸烟面积大,吸净效率较高,油烟在上升扩散之前就能被吸收。烹饪时不易碰头,但噪音相对较大。参考资料:百度百科-抽烟烟机 收起
