电饭锅粘锅怎么办?

1、掌握适量的米和水,水面高出大米一个手指关节的高度即可;2、在电饭煲里倒入一点色拉油,让米浸泡15分钟再插上电源煮,这样比较省电,饭比较可口,也不会很沾锅;3、电饭锅煮饭完毕后不要马上揭开锅盖,该再焖一会儿,刚断开电源时锅底的一层米饭一直在受锅底加热,比上面的受热多,容易糊。 4、清洗电饭煲时,不可用钢丝球、锅铲等硬物来刮电饭煲内胆。