有个朋友要用房子做抵押向我借款30万元,请问我应办什么手续最安全?

.要付10%的利息 我看了法律只承认比银行利息高四倍的,那我应该怎样办?讲越详细越好 例如 上公证处公证要代借款合同吗? 因为10%的利息是没有发率效益的,请高手指教 谢谢 跪拜 急 急 急