电磁炉上面哪种锅比较好用,要使用专业锅吗?

电磁炉上的锅最好是带有磁性的,不一定要是电磁炉的专用锅。一般只要是不锈钢的,不能用不带磁性的锅,否则电磁炉无法工作。并且平底的锅子都没有什么问题。不过这种条件对一种材料例外,复合式的锅底必须是电磁炉专用的才有效。电磁炉对锅底的宽度也有要求,太小不行,直径必须达到8厘米的长度,如果直径太小,电磁炉就不能工作。