委托妻子买房

本人目前在国外工作,妻子在四川省南充市(双方户口所在地)工作。目前和妻子欲在四川省南充市购买房产一处作为居住,目前未定是从开发商处购买还是购买二手房。此种情况下,是否需要本人出具委托书一份并公证,若要公证,本人在国外,委托书的公证应该怎么办理。另请告知委托书需要委托的权限。