老人的房产继承到其中一个儿子名下,另外两个儿子只能选择放弃继承吗?

老人的房产继承到其中一个儿子名下,另外两个儿子只能选择放弃继承吗?如果获得继承的这个儿子反悔,不履行当初的协议,将房产据为己有怎么办?这个协议是否也应该在公证的内容里体现。