请问经常做饭的大神,菜刀什么牌子最好?最近老婆要买厨房里用的菜刀,总埋怨我买的菜刀切肉不好用,请问经常在家做饭的各位大神们,菜刀什么牌子最好,能推荐下吗?

菜刀在选择时更看重的应该是材质,目前市场上常见的材质有碳钢、不锈钢、高端合金钢、陶瓷等,监狱我这些年的做饭经验,菜刀什么牌子最好,这几款材质的菜刀最好的应该是不锈钢的,不仅不容易生锈,外形也更高档,您在购买时可以参考含碳量,含碳越多菜刀则越耐用。